502和507在1070112下午採收胡蘿蔔後,502利用1070116早上3節自然課做料理;507利用1070118早上3節自然課做料理。
課前分成兩組,一組煮咖哩飯,一組煮胡蘿蔔炒蛋。每組分配組員,準備所需的物資。
烹煮前盡可能讓孩子動手切,如用刨刀將胡蘿蔔刨皮,切洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯,老師幫忙切雞胸肉(502買雞胸肉比較便宜,507有買雞肉塊和丸子)
在烹煮時也叮囑孩子小心,學習翻炒食材的技巧,遇到孩子不擅長的,老師再出手幫忙。(例如:胡蘿蔔炒蛋時,孩子不擅長將食材翻面且怕不均勻會燒焦。咖哩食材太多時)
五年2斑料理
刨皮 胡蘿蔔切塊
切洋蔥
胡蘿蔔切絲,每人切一片,其他由老師用刨絲刀處理在鍋子中
炒洋蔥
加入胡蘿蔔和水,煮一陣子後,加入馬鈴薯煮軟
起另一個油鍋炒雞胸肉,加一點水煮熟,倒入加咖哩
胡蘿蔔炒蛋
五年7斑料理
處理洋蔥外皮 炒洋蔥
加入咖哩塊
加入蛋液
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